Ślimaczki z kurczaka z sosem curry.
- 25 min
Przygotowując dania z piersi kurczaka, pozostają nam często polędwiczki i zastanawiamy się, co można z nich smacznego zrobić. Moja propozycja, to ślimaczki ( tak je nazwałem) z kurzych polędwiczek.
- 25 min
Składniki:
- 6 polędwiczek z kurczaka
3 plastry boczku parzonego
Kilka listków świeżej bazylii
Przyprawa do kurczaka
Klarowane masło do smażenia
Ślimaczki z kurczaka z sosem curry. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Porady
Najprostszy sos curry: W 1 łyżce roztopionego masła rozprowadzić 1 łyżeczkę dobrego, najlepiej hinduskiego curry, dodać 100 ml. śmietany 36% i zredukować. Jeżeli jest trochę rzadki, zaciągnąć odrobiną mąki ziemniaczanej.
Komentarze