Śliwki pod cynamonową bezą
Składniki:
- CIASTO:
3 szkl mąki
1/2 szkl cukru pudru
6 żółtek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 margaryna
PIANKA CYNAMONOWA:
6 białek
1 szkl cukru kryształu
1/2 łyżeczki cynamonu
DODATKOWO:
1 kg śliwek
Śliwki pod cynamonową bezą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę z proszkiem przesiać, dodać margarynę, cukier puder i żółtka. Wyrobić gładkie ciasto i odstawić do lodówki na co najmniej 20 min.
- 2. Białka z cukrem ubijać na parze przez ok 15 min. Na końcu dodać cynamon.
- 3. Ciasto wyłożyć na spód formy ściśle ułożyć pozbawione pestek śliwki i włożyć do nagrzanego piekarnika na ok 35 min. Ciasto wyjąć z piekarnika, na śliwkach delikatnie rozprowadzić cynamonową piankę i piec jeszcze ok 40 min.
Podobne przepisy
Komentarze