Słodkie polędwiczki wieprzowe

0 (0 ocen)

  • 30 min

Słodkie poledwiczki to ulubione danie moich maluchów. Robimy je bardzo czesto na niedzielny lub świąteczny obiad.

  • 30 min

Składniki:

  • 2 polędwiczki wieprzowe
    musztarda sarepska
    4 ogórki kiszone
    1 duża cebula
    mąka
    3 jajka
    sól, pieprz
    smalec do smażenia

Słodkie polędwiczki wieprzowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Polędwiczki kroimy w dość grube plastry. Nastepnie rozbijamy tłuczkiem z obu stron.
    Każdą polędwiczke posypujemy solą, pieprzem i smarujemy cienko musztardą. Ogórek i cebulę kroimy w słupki. Układamy po paseczku na każdej polędwiczce, zwijamy ciano w ruloniki.
    Rozgrzewamy smalec na patelni. Każdą roladkę panierujemy w mące+jajko+mąka. Smażymy na małym ogniu na złoty kolor.

Porady

Polędwiczki podaje z ziemniakami i surówką z białej kapusty. :-)

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy