Słodkie risotto
- Średni
Składniki:
- - ryż: 10 dekagramów
- mleko: 1 litr
- cukier: 10 dekagramów
- masło: 4 łyżki
- śmietanka 30%: 4 łyżki
- rabarbar: 25 dekagramów
- cukier puder: 10 dekagramów
- sok z 1/2 cytryny: 1 sztuka
Słodkie risotto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W garnku stopić masło, dodać cukier, podgrzewać, aż się skarmelizuje. Następnie dodać ryż i powoli wlewać mleko. Gotować ok. 25 min. Wymieszać ze śmietanką, nałożyć do pucharków. Rabarbar oczyścić, pokroić w kosteczkę, dusić w małej ilości wody z pudrem i sokiem z cytryny. Wyłożyć na ryż. Podawać jeszcze ciepłe.
Podobne przepisy
Komentarze