SŁODKIE WANILIOWE RURKI
- 2 godz.
Składniki:
- Ciasto:
2,5 szkl. mąki
20dag margaryny
1 żółtko
1 szkl. śmietany
cukier waniliowy
szczypta soli
2łyżki cukru
Nadzienie:
0,5l. mleka
budyń waniliowy
250g margaryny
1szkl. cukru pudru
Dodatkowo:
mąka do podsypania
Słodkie waniliowe rurki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Wszystkie składniki na ciasto łączymy ze sobą. Wyrabiamy delikatnie ciasto. Następnie ciasto wkładamy do lodówki na 30min. Po tym czasie wyjmujemy i rozwałkujemy cienko, wycinamy długie, wąskie paski (jak na makaron), zawijamy od grubszej strony na metalowe rureczki w ślimaka.
Smarujemy roztrzepanym białkiem i układamy w formie posypanej mąką. Pieczemy ok. 20-25min. w tem. 180C na lekko złoty kolor. Po upieczeniu od razu ścigamy delikatnie rurki. -
2.
Nadzienie:
W pól szklance mleka rozrabiamy budyń, cukier waniliowy i cukier puder. Resztę mleka gotujemy. Gdy zacznie się gotować wlewamy mieszankę budyniową. Gotujemy budyń. Odstawiamy do wystygnięcia. Następnie dodajemy miękką margarynę. Miksujemy. - 3. Za pomocą strzykawki do kremów napełniamy rurki masą budyniową.
Komentarze