Słodko-kwaśny talerz zdrowia
- 30 min
Przepis stworzyło samo życie, a raczej produkty jakie znajdowały się wtedy w lodówce, które podpowiedziały mi, że to może być smaczna potrawa.
- 30 min
Składniki:
- 4 średnie buraki ugotowane w mundurkach w posolonej i osłodzonej wodzie
2 średnie ogórki kwaszone
1/4 sałaty lodowej
łyżeczka miodu płynnego
łyżeczka octu jabłkowego
łyżeczka musztardy
łyżeczka oliwy z oliwek
Słodko-kwaśny talerz zdrowia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
buraki (obrane ze skóry) i ogórki ścieramy na tarce o dużych oczkach;
sałatę szatkujemy na małe cienkie kawałki;
miód, ocet, musztardę i oliwę mieszamy;
składniki i sos mieszamy i odstawiamy na chwilę aby składniki się przegryzły;
aby sałatka miała bardziej orientalny smak, można dodać 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę lub szczyptę czosnku granulowanego
Komentarze