drożdżówki z jagódką i ricottą
- 50 min
Składniki:
- mąka 3 szklanki
drożdże suche 1 opakowanie
cukier pół szklanki
jajka 3 sztuki
mleko 3,2% 1/2 szklanki
masło 1/2 szklanki
jagody
ser ricotta
Drożdżówki z jagódką i ricottą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. jajka ubijam z cukrem na puch, w rondelku podgrzewam mleko ,masło rozpuszczam ,mąkę przesiewam dodaję suche drożdże ,następnie dodaję ubite jaja,oraz ciepłe mleko -wyrabiam ,ciasto polewam roztopionym masłem i wyrabiam tak długo aż wchłonie masło,przykrywam i odstawiam do wyrośnięcia ,ciasto rozwałkować na prostokąt posmarować serkiem oraz posypać jagodami ,zwijać jak roladę ,ciąć na kawałki o dł.6-8 cm.układać na blaszkę,po 15 minutach wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni na 20 minut, po upieczeniu polukrować .
Podobne przepisy
Komentarze