Słodkości od rana czyli expresowy omlet
- 15 min
Puszysty i słodki-cóż więcej można powiedzieć...
- 15 min
Składniki:
- 2 jajka,2-3łyżki mąki,cukier,szczypta soli,1/4 szklanki mleka,masło lub olej do smażenia
Słodkości od rana czyli expresowy omlet - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Oddzielamy żółtka od białek.Białka wraz ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę
- 2. Do żółtek dodajemy cukier,mąkę i mleko-mieszamy.Powstaje masa o konsystencji śmietany..Powoli dodajemy do niej ubitą pianę z białek i lekko łączymy.
- 3. Na patelni rozgrzewamy olej lub masło.Przekładamy na nią gotową masę i smażymy.
- 4. Gdy omlet będzie już rumiany z jednej strony przekładamy go na drugą.
- 5. Teraz pozostaje już tylko udekorować nasze dzieło np.ulubionym dżemem,cukrem pudrem itp.Smacznego
Porady
Z podanych składników można stworzyć również omlet na słono-wystarczy nie dodawać cukru do ciasta,za to dodać ciut więcej soli a także szynkę, ser,itp.
Komentarze