słoneczne zawijaski z masą twarogowo-szpinakową
- Średni
Składniki:
- - mąka: 300 gramów
- woda: 1 szklanka
- mleko: 0.5 szklanki
- twaróg: 100 gramów
- świeży szpinak: 100 gramów
- żółta papryka: 0.5 sztuki
- pestki słonecznika: 1 łyżka
- cebula: 1 sztuka
- sok z cytryny: 1 łyżka
- gałązka świeżego tymianku: 2 sztuki
- szczypior: 0.5 pęczka
- olej do smażenia: 2 łyżki
- oliwa z oliwek: 1 łyżka
- sól i pieprz: 1 szczypta
- gałka muszkatołowa, kurkuma: 1 szczypta
Słoneczne zawijaski z masą twarogowo-szpinakową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• z mąki, wody, mleka, szczypty soli i kurkumy zrób ciasto na naleśniki,
• usmaż naleśniki,
-
2.
• cebule obierz, z papryki usuń gniazdo nasienne,
• umyj zieleninę i warzywa
• pokrój warzywa w kostkę, szczypior posiekaj,
• na rozgrzanej oliwie z rumień cebulę,
• dodaj paprykę i chwilę smaż,
• następnie dodaj szczypior i szpinak oraz oberwane listki tymianku,
• chwilę mieszaj i przypraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową,
• odstaw aż ostygnie,
-
3.
• zawartość patelni zmiksuj na gładką masę z twarogiem i cytryną,
• dopraw do smaku solą i pieprzem,
• dodaj do masy słonecznik, wymieszaj
-
4.
• na każdym naleśniku rozsmaruj porcje masy,
• zwiń naleśniki, a następnie pokrój je na cztery kawałki
Komentarze