Smakowita pizza
Składniki:
- Ciasto:
2 szkl. mąki pszennej,
30 g drożdży,
1 łyżeczka soli,
½ łyżeczki cukru,
½ szkl. mleka,
½ szkl. wody,
3 łyżki oleju
Nadzienie:
1 kulka sera mozzarella,
kilka plasterków cienkiej kiełbasy,
2 plastry szynki,
kawałek czerwonej papryki,
3 pieczarki,
2 plastry sera żółtego
Sos pomidorowy:
3 łyżki przecieru pomidorowego,
3 łyżki ketchupu
Smakowita pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Mleko i wodę podgrzewamy, rozpuszczamy w nich drożdże i cukier, odstawiamy na 5 min. Mąkę mieszamy z solą, dodajemy rozpuszczone drożdże oraz olej, wyrabiamy ciasto. Odstawiamy na 30 min.w ciepłe miejsce. Po tym czasie wyrabiamy, rozwałkowujemy. Nakłuwamy widelcem, smarujemy przecierem wymieszanym z ketchupem. Układamy kolejno pokrojone w plastry: mozzarellę, kiełbasę, szynkę, paprykę, pieczarki, ser żółty. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i pieczemy ok. 20 min.
Komentarze