SMAKOWITY KURCZAK

0 (0 ocen)

  • 40 min

Kuchnia chińska dla każdego gdy chcemy podać na szybko obiad. Danie bardzo sycące mimo, że wygląda bardzo niepozornie.

  • 40 min

Składniki:

  • 2 filety z kurczaka
    2 łyżki mąki ziemniaczanej
    2 łyżki sosu sojowego
    3 łyżki oliwy z oliwek ew olej
    1 białko
    2/3 szklanki białego wina
    pieprz sól
    3 ząbki czosnku
    makaron kolanka z falbanką

Smakowity kurczak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • pokrojone mięso z kurczaka 1. Filet z kurczaka kroimy w kostkę (im drobniej tym szybciej będą usmażone)
  • mieszamy białko, mąkę ziemniaczaną pieprz i sól 2. Do miseczki wlewamy białko, mąke ziemniaczaną, pieprz i sól. Mieszamy energicznie.
  • pogrzewamy na patelni oliwę z trzema ząbkami czosnku 3. Na patelni podgrzewamy oliwę z całymi ząbkami czosnku
  • pokrojone filety wymieszany z sosem 4. Pokrojone filety z kurczaka przelewamy do masy. Mieszamy aby kawałki mięsa były dokładnie namoczone sosem.
  • mieso na patelni 5. Na rozgrzaną patelnie wrzucamy pokrojne mięso, po chwili dodajem sos sojowy a na końcu wino Smażymy do chwili wyparowania wina.
  • makaron wymieszany z mięsem 6. makaron ugtować wg przepisu na opakowaniu. Odcedzć następnie wrzucić do garnk i dodać do niego przygotowane mięso i dokładnie wymieszać.

Porady

mięsa nie należy mocno solić gdyż sos sojowy jest wystarczajaco słony. Danie to najlepiej smakuje z sosem "tao-tao" słodko-kwaśnym,

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy