Smażona cukinia z suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinię obrać ze skóry, pokroić w księżyce, posolić, oprószyć pieprzem cytrynowym. Podsmażyć na patelni do miękkości, posypać przyprawą suszone pomidory z chilli - ok. 1,5 łyżeczki, powinno być ostro.
Słonecznik podprażyć na suchej patelni. Połączyć cukinię, pokrojone na kawałki suszone pomidory i słonecznik. Wszystko posypać koperkiem.
Świetnie smakuje jako dodatek do delikatnych dań z ryżem, pycha :)
Komentarze