Smażone filety śledziowe w zalewie słodko kwaśnej z papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.pokrojone cebule, papryki zalać wodą, dodać gorczycę, ziele, goździki i liście laurowe, wsypać cukier, wlać ocet i gotować z 5 minut na średnim ogniu
2.duże, świeże filety śledziowe przeciąć na połowę, opłukać i na ręczniku papierowym osuszyć, mąkę wymieszać z kucharkiem, pieprzem i obtaczać w mące filety z każdej strony
3.na bardzo gorącym oleju smażyć na złocisto filety i przekładać do głębszego naczynia
4.
na filety wylać zalewę słodko kwaśną z papryką, cebulą, przykryć i schować do lodówki najlepiej na 24 godziny
Komentarze