Smażone kiełbaski z soczewicą
- 30 min
- Dla 4 osób
Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu danie. Polecam!
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- -8 małych kiełbasek
-4 łyżki oleju
-1 cebula
-500 g soczewicy puy
-2 ząbki czosnku
-100 ml czerwonego wina
-500 ml wody
-sól
Smażone kiełbaski z soczewicą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kroimy cebulę w kostkę. Solimy. Smażymy w rondlu, na rozgrzanym oleju, 5 minut. Dodajemy soczewicę. Mieszamy. Zalewamy zimną wodą. Gotujemy pod przykryciem, aż soczewica zmięknie i wchłonie większość płynu. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju. Wyciskamy przez praskę czosnek i wrzucamy na patelnię. Chwilę smażymy. Dodajemy kiełbaski i smażymy 5 minut. Następnie zalewamy winem i wodą. Gotujemy 15 minut, podajemy z soczewicą.
Podobne przepisy
Duszone kiełbaski z soczewicą
Lubię mało skomplikowane, łatwe do przyrządzenia dania jednogarnkowe. Duszone kiełbaski z soczewicą to pomysł na proste, smaczne i pożywne danie. Podane z chlebem lub ziemniaczkami zasmakuje każdemu. W książce Gordona Ramsaya przeczytałam, że jest to tradycyjne danie kuchni włoskiej ;)
Komentarze