Smażone ziemniaki po grecku
- 30 min
- Dla 4 osób
Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu danie. Polecam!
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- -kilka ziemniaków
-olej
-sól
-pieprz
-czosnek
Suszone zioła:
-oregano i bazylia
-świeży sok z cytryny
-oliwa z oliwek
--1 łyżka musztardy
Smażone ziemniaki po grecku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie (mogą być wczorajsze). Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki tłuszczu. Następnie ziemniaki kroimy na talarki i układamy na patelni obok siebie. Kiedy talarki złapią kolor z jednej strony, odwracamy je na drugi bok. Rozgniatamy kilka ząbków czosnku, dodajemy łyżkę musztardy, oregano, bazylię, świeży sok z cytryny, oliwę z oliwek, świeżo zmielony pieprz i otrzymanym sosem polewamy talarki. Smażymy na mniejszym ogniu jeszcze przez 2 minuty.
Komentarze