Smażony serek mojej babci
- 30 min
Składniki:
- mała kostka twarogu
sól
dwie płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
2 żółtka
2 łyżki masła
Smażony serek mojej babci - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Do metalowej miski kruszymy drobno twaróg. Zasypujemy sodą i solą. Odstawiamy na chwilę.
2. Do garnka wlewamy wodę, gotujemy wodę, stawiamy miskę na garnek z wodą, i gotujemy twaróg na parze do momentu jego roztopienia. Dodajemy masło.
3. Gdy nie będzie już gródek zdejmujemy serek z ognia, dodajemy ciągle mieszając dwa rozkłócone żółtka .
Porady
Do serka można dodać także kminek.
Podobne przepisy
Makowiec mojej babci
Pyszny makowiec, który odkąd pamiętam był przygotowywany u nas w domu na każde święta Bożego Narodzenia i Wielkanocy. Skąd dokładnie pochodzi przepis tego nie wiem, ale makowiec zawsze przygotowywała babcia, potem mama a rok temu ja upiekłam go po raz pierwszy.Makowiec jest pyszny i prosty w przygotowaniu,...
Komentarze