Śniadaniowe bułki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mleko podgrzewamy. Dodajemy drożdże oraz po łyżce cukru i mąki. Mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 30 minut.
Do mąki dodajemy zaczyn, szczyptę soli oraz stopniowo wodę. Zagniatamy na elastyczne ciasto. Odstawiamy pod przykryciem na godzinę.
2.Gdy ciasto wyrośnie dzielimy na 5 części i formujemy kulki.
Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez ok 20 minut do zarumienienia.
Porady
Aby bułki były ładnie rumiane należy posmarować je przed pieczeniem roztrzepanym jajkiem z mlekiem.
Komentarze