Śniadaniowe tosty ze szpinakiem i łososiem
EWELINA
- 25 min
- Dla 2 osób
Chrupiące tosty z kremowym szpinakiem, wędzonym łososiem i jajkiem sadzonym, Syte śniadanie !
- 25 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- Składniki : ( 2 porcje )
4 kromki chleba,
1 opakowanie łosoś wędzony na zimno plastry 4 szt,
1 mała cebula,
2 ząbki czosnku,
olej,
300g świeżego szpinaku,
150ml śmietanki 30%,
sól,
pieprz,
2 jajka.
Śniadaniowe tosty ze szpinakiem i łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na patelni rozgrzej olej. Dodaj drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Podsmaż chwilę. Wrzuć szpinak i delikatnie wymieszaj całość. Wlej śmietankę i gotuj na wolnym ogniu aż sos stanie się gęsty. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Przygotuj jajka sadzone. Na patelni rozgrzej olej. Wbij jajka i smaż. - 2. Chleb podsmaż na suchej patelni. Na każdą kromkę połóż gorący szpinak w sosie. Połóż plasterki łososia. Całość przykryj drugą kromką. Na górze ułóż jajko sadzone.
Komentarze