Śniadaniowe wariacje
Składniki:
- 80 ml (1/3 szkl.) oleju lub 2 duże łyżki miękkiego masła
1 łyżeczka soli
500 g mąki pszennej
2 łyżeczki suszonych drożdży(15g świeżych)
1 łyżeczka cukru
250 ml (1 szkl.) maślanki , mleka lub wody
1 jajko
Dodatkowo:
parówki
ser żółty
Śniadaniowe wariacje - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku (maślance lub wodzie) z cukrem i zostawić na kilka minut,aż zaczną pracować. Mąkę wsypać do miski,dodać resztę składników oraz wyrośnięte drożdże i dobrze wyrobić (5-10 minut),aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.Przykryć i zostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 30 minut lub do podwojenia objętości.
- 2. Następnie lekko zagnieść i podzielić na 10 części.Dalej pozostaje nam inwencja twórcza.Z ciasta robimy cienkie,długie wałeczki i owijamy parówkę z kawałkiem sera.Pieczemy ok 15 minut w 220 stopniach.
Komentarze