SNICKERS inaczej
- 60 min
Słodki raj dla podniebienia
- 60 min
Składniki:
- Biszkopt:
5 jaj
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki octu
3 łyżki wody
1 i 1/3 szklanki cukru
1 i ½ szklanki mąki
3 łyżki ciemnego kakao
6 łyżek oleju
Reszta ciasta:
Masa:
2 i ½ szklanki mleka
4 żółtka
¾ szklanki mąki
¾ szklani cukru
½ kostki margaryny
Polewa:
½ kostki margaryny
½ szklanki cukru pudru
2- 3 łyżki kakao
2 łyżki gorącej wody
Inne:
3 małe paczki herbatników
2 małe paczki krakersów
Śmietana kremówka 30% ( Łaciata)
2 śmietan fix
3 łyżki cukru pudru
Puszka masy krówkowej
Garść słonych orzeszków
Snickers inaczej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Żółtka, proszek do pieczenia i ocet energicznie wymieszać w miseczce.
Białka ubić z 1 i 1/3 szklanki cukru. Wlać żółtka, opłukać 3 łyżkami wody. Dodać 1 i ½ szklanki mąki i 3 łyżki ciemnego kakao. Pod koniec 6 łyżek oleju. Piec ok. 30 min
Polewa:
rozpuszczamy margarynę w niewielkim garnku, dodajemy resztę składników
mieszamy do zagotowania.
Bita śmietana:
Śmietanę kremówkę, śmietan fix i cukier puder ubić mikserem.
Masa i wykonanie:
1 i ½ szklanki mleka gotujemy. W reszcie mleka rozpuszczamy pozostałe składniki (najlepiej wymieszać mikserem). Jak mleko będzie się gotować to wlewamy do niego rozpuszczone składniki i gotujemy mieszając do uzyskania gęstej masy. Jak masa wystygnie to miksujemy ją z margaryną. Wykładamy na wystudzony biszkopt. Na to układamy herbatniki, na nich rozsmarowujemy karmel, na wierzch bita śmietana. Polewamy polewą i posypujemy orzeszkami
Porady
Odstawić na kilka godzin do lodówki aby ciastka pod wpływem karmelu i kremu stały się miękkie.
Komentarze