Snikers Pati
- 60 min
Jestem wielką miłośniczką batoników, które przekładane są masą karmelową, dlatego starałam się odtworzyć ten popularny i pyszny batonik. Placek szybko się robi a jeszcze szybciej znika.
- 60 min
Składniki:
- ciasto:
pół kg mąki
dwie łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki miodu
4 jaja
200 g masła
pół szklanki cukru
cukier waniliowy
łyżka oleju
masa budyniowa:
dwa budynie
cukier wg przepisu na opakowaniu
2,5 szklanki mleka
250 g margaryny
masa kajmakowa:
puszka kajmaku
200g orzechów ziemnych
polewa:
pół szklanki cukru
3 łyżki wody
3 łyżki śmietany 18%
garść płatków migdałowych
Snikers pati - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Wszystkie składniki dokładnie zagnieść na stolnicy. Podzielić na 3 części. Upiec trzy placki w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 13-14 min. - 2. Ugotować dwa budynie wg przepisu na opakowaniu. Następnie ostudzić i zmiksować z margaryną na gładka masę. Wyłożyć na pierwsze upieczone ciasto i przykryć drugim.
- 3. Na drugim cieście rozsmarować kajmak i rozsypać pokruszone orzeszki. Przykryć trzecim ciastem.
- 4. Polewa: w garnuszku zagotować trzy łyżki wody z cukrem. Ciągle mieszając, aż cukier się skarmelizuje. Następnie ściągnąć z gazu i wlać śmietanę. Gotować aż do rozpuszczenia cukru. Gdy zgęstnieje wylać na placek i posypać migdałami. Odstawić do lodówki.
Porady
Aby ciasto było pulchniejsze można dodać pół łyżeczki sody oczyszczonej.
Komentarze