Sos chrzanowy na ciepło, do jajek, kiełbas i mięs
neliada
- 10 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Szybki w wykonaniu, bardzo smaczny, doskonały zarówno na święta jak i na co dzień.
- 10 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - pół litra bulionu lub wywaru mięsnego
- pól szklanki śmietany 12 lub 18%
- 2 łyżki mąki pszennej
- 3-4 łyżeczki chrzanu tartego ze słoiczka ( w/g smaku )
- pół łyżeczki majeranku
- sól, pieprz biały do smaku
Sos chrzanowy na ciepło, do jajek, kiełbas i mięs - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wywar mięsny podgrzewam. W małym garnuszku rozrabiam śmietanę z mąką, powstałą mieszaninę przelewam do wywaru, dodaję chrzan, roztarty majeranek, doprawiam solą i pieprzem. Sos gotuję na wolniutkim ogniu jeszcze około 5 minut. Gorącym sosem polewam ugotowane na twardo jajka, ugotowane kiełbaski lub mięso.
Komentarze