Sos karmelowy
kw
- 15 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Słodki jak miodek domowy sos karmelowy. Wystarczą trzy składniki: słodka śmietanka, ciemny cukier muscovado oraz szczypta soli by cieszyć się jego słodkim, karmelowym i lekko miodowym smakiem. Ten sos jest idealnym dodatkiem do lodów, kawy oraz innych deserów.
- 15 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 200 ml słodkiej śmietanki 42%
szklanka cukru muscovado
szczypta soli morskiej
Sos karmelowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W rondelku o grubym dnie umieszczamy wszystkie składniki. Podgrzewamy na małym ogniu, ciągle mieszamy. Gdy masa się zagotuje wyłączamy ogień. Sos przelewamy do słoiczków. Po wystudzeniu przechowujemy w lodówce.
Porady
Po schłodzeniu sos zgęstnieje i nabierze kremowej konsystencji dlatego również nadaje się np. jako smarowidło do kanapek.
Komentarze