Sos myśliwski
Kaja Włodarkiewicz
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Sos można podawać z ziemniakami albo na przykład z krokietami ziemniaczanymi z pieczarkami
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- Kiełbasa np toruńska 100g
Ogórek kiszony 20g
Cebula (1/2 szt) 35g
Koncentrat pomidorowy 10g
Mąka przennna 10g
Olej 20g
Woda 200g
Sól, pieprz do smaku
Sos myśliwski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Myjemy kiełbasę i kroimy ją w słupki.
Cebulę kroimy na małą kostkę. Kiełbasę i cebule przysmażamy na oleju aż do zeszklenia się cebulki. Dorzucamy do tego pokrojone ogórki w słupki i podsmażamy jeszcze chwilkę. Całość przerzucamy do rondelka i zalewamy ok 3/4 wody z całości. Do reszty wody dodajemy mąkę i tworzymy zawiesinę (nie może być grudek). Do gotującego się sosu dodajemy zawiesinę i mieszamy. Na koniec dodajemy Koncentrat pomidorowy i przyprawiamy do smaku.
Smacznego
Komentarze