Sos pomidorowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wieprzowinę pokroić w dużą kostkę, wymieszać z przyprawą i odstawić na 30 minut do godziny, aby przyprawa wgryzła się w mięso. Zrumienić na patelni z dodatkiem oleju. Gdy mięso się podsmaży i będzie miękkie, dolać zimnej wody, dodać 4 łyżki przyprawa uniwersalna, koncentrat, przyprawę do sosów i dalej dusić mięso bez przykrycia od czasu do czasu mieszając. Pod koniec duszenia zrobić zawiesinę z mąki i śmietany. Wlać do sosu, nadal mieszając od czasu do czasu przez 20 min, przyprawić pieprzem.
Komentarze