Sos z kiełbaską
Składniki:
- 1/2 opakowania makaronu świderki
Sos:
duża cebula
2 ząbki czosnku
laska kiełbasy wiejskiej
1/2 szkl keczupu
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/4 łyżeczki papryki ostrej
1 łyżeczka oregano
spora szczypta kucharka
sól, pieprz
1 łyżka mąki
cebulka prażona i ser żółty do posypania
olej do smażenia
Sos z kiełbaską - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na dużej patelni lub w rondlu podsmażyć cebulkę, dodać obrana i pokrojoną w kostkę kiełbasę. Chwile przesmażyć. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, keczup, następnie podlać 1/2l wody, doprawić do smaku i dusić ok 10 minut.
- 2. W tym czasie ugotować makaron. W 1/3 szkl wody rozrobić mąkę i wlać do sosu, wymieszać i gotować na małym ogniu jeszcze kilka minut.
- 3. Makaron polać sosem i posypać startym serem i prażoną cebulką.
Podobne przepisy
Komentarze