Spaghetti bolognese - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę i czosnek kroimy na drobno-czosnek odkładamy.Na patelni rozgrzewamy olej i przesmażamy cebulę a następnie dodajemy mięso i razem smażymy do momentu aż mięso zmieni kolor,dodajemy suszone pomidory z olejem i chwilę smażymy razem,następnie podlewamy lekko wodą i dusimy pod przykryciem ok. 15 min.Po tym czasie doprawiamy solą,pieprzem i cynamonem.Chwilkę smażymy i dodajemy pomidory w puszce,mieszamy i dusimy razem 10 min. Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy i zioła.Dusimy razem jeszcze przez ok.5 minut.Wyłączamy i jeśli chcemy można zblendować sos na bardziej gładki.
W czasie gdy robimy sos wstawiamy wodę i zagotuwujemy wodę.Wsypujemy makaron, szczyptę soli i gotujemy wg instrukcji na opakowaniu.Ugotowany,gorący makaron podajemy z sosem bolognese.Smacznego
Komentarze