SPAGHETTI Z BOCZKIEM I SŁODKĄ ŚMIETANKĄ
http://jejkuchnia.blogspot.com/
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Makaron ekspresowy w przygotowaniu i zaskakujący smakiem. :)
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 250 g makaronu spaghetti,
125 g boczku wędzonego,
mała cebula,
2 ząbki czosnku średniej wielkości,
opakowanie śmietany 30% (200 g),
opakowanie sera tartego do makaronu (40 g),
czubata łyżka posiekanej natki pietruszki,
sól,
pieprz świeżo mielony,
bazylia.
Spaghetti z boczkiem i słodką śmietanką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Boczek kroję w małe paseczki, cebulę i czosnek drobno siekam.
Makaron gotuję w osolonej wodzie.
Podsmażam pokrojony boczek (bez dodatku tłuszczu, ponieważ wytopi się z niego), następnie dodaję cebulę i czosnek, podsmażam razem jeszcze przez kilka minut.
Do boczku wlewam śmietankę, dodaję bazylię i sól do smaku oraz sporo świeżo mielonego pieprzu, zagotowuję.
Do sosu dodaję odcedzony, gorący makaron, dokładnie mieszam i gotuję razem około minuty.
Na koniec dodaję ser i natkę pietruszki, mieszam. Trzymam na ogniu do momentu rozpuszczenia się sera. W razie potrzeby doprawiam do smaku.
Komentarze