Spaghetti z kurczakiem, brokułami i bazylią
- 30 min
Danie bardzo szybkie, smaczne i syte. Strasznie uwielbiam spaghetti a w połączeniu z kurczakiem z brokułami smakuje idealnie .
- 30 min
Składniki:
- 300g makaronu pełnoziarnistego
250g sera mascarpone
500g brokuł
3 łyżki posiekanej bazylii
300g fileta z kurczaka
1 plasterek cytryny
sól i pieprz
oliwa
Spaghetti z kurczakiem, brokułami i bazylią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Brokuły umyć i podzielić na mniejsze różyczki, a następnie ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem 1 plasterka cytryny (cytryna po to, żeby brokuł zachował piękny zielony kolor). Gotować aż będą miękkie.
- 2. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie i z 1 łyżką oliwy.
- 3. Filet z kurczaka pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni na bardzo małej ilości oliwy. Dodać ugotowany brokuł, bazylię i serek mascarpone, gotować na wolnym ogniu do momentu aż składniki się połączą. Następnie doprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.
- 4. Makaron rozłożyć na talerz i polać sosem.
Komentarze