Spaghetti z parówkami w sosie keczupowym
E.w
- 20 min
- Dla 4 osób
Ostatni słoik pysznego domowego keczupu, który jest sekretem tego dania inspirowanego amerykańską kuchnią.
- 20 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 1 opakowanie makaronu spaghetti 500g
20 dag żółtego sera (gouda)
2 opakowania dobrej jakości parówek
1 kieliszek brandy
1 duży słoik domowego keczupu
zielenina do posypania : lubczyk, młode listki jarmużu , koperek
Spaghetti z parówkami w sosie keczupowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Makaron gotujemy zgodnie z przepisem, odcedzając zostawiamy łyżkę wazową płynu, którą dodajemy razem z makaronem do sosu. Całość mieszamy - pozwalamy by makaron wchłonął płyn (czekamy około 3-5 minut).
Wykładamy na talerz - posypujemy serem i zieleniną.
Porady
Zazwyczaj do makaronów używa się twardych serów jak parmezan, które się nie roztapiają -dlatego użyłam łatwo dostępnej goudy która przyjemnie się ciągnie i jest znacznie tańsza niż parmezan. Domowy keczup, który miałam był już przyprawiony dlatego nie używałam przypraw, dodatkiem brandy wzmocniłam aromat i smak keczupu.
Komentarze