1 kg świeżych pomidorów
40 dag mielonego mięsa
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
1 opakowanie makaronu spaghetti
10 dag żółtego sera
pieprz
sól
oregano
słodka papryka
chili mielone
Spaghetti ze świeżych pomidorów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso mielone podsmażamy wraz z drobno pokrojoną cebulą, następnie dodajemy przeciśnięty czosnek. Pomidory blanszujemy obieramy ze skórki, kroimy w drobną kostkę i dodajemy do podsmażonego mięsa, całość dusimy do momentu gdy z pomidorów zrobi się sos. Do smaku dodajemy pieprz, sól, oregano, ostrą i słodką paprykę. Makaron gotujemy pilnując żeby pozostał aldente, podajemy na płaskich talerzach dekorując żółtym serem i oregano.
Komentarze