Stefanka na bogato
- 30 min
Moja wersja popularnej Stefanki. Wykorzystałam rady mojego męża, który czasami jest moim "doradcą smaku".
- 30 min
Składniki:
- 1 litr mleka
1kostka margaryny (KASIA)
3/4 szkl. cukru
1 kopiasta łyżka kakao
3/4 szkl. kaszy manny
3/4 szkl. bakalii (posiekane orzechy, sparzone rodzynki, płatki migdałowe)
twarde herbatniki
polewa kakaowa
wiórki kokosowe do posypania
Stefanka na bogato - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Blaszkę 25/35 cm. wyłożyć papierem do pieczenia. Na spód poukładać herbatniki. Mleko podgrzać, dodać cukier, margarynę, przesiane kakao, a gdy będzie gorące- bakalie. Wszystko wymieszać. Zanim mleko się zagotuje powoli wsypać kaszkę mannę cały czas mieszając, doprowadzić do zagotowania i gotować do zgęstnienia masy. Gorącą masę wyłożyć na herbatniki, a na wierzch ułożyć następną warstwę ciastek lekko dociskając. Schłodzić.
Ciasto polać polewą i udekorować wiórkami kokosowymi.
Komentarze