Strogonow
Danie na niedzielny obiad.
Składniki:
- 1 kg karkówki
1 kg kiełbasy
1/2 kg mięsa mielonego
1 kg papryki
1 kg ogórków kiszonych
1 kg pieczarek
1/2 kg cebuli
pół selera
2 marchewki
1 kg pomidorów
papryka słodka i ostra
pieprz czarny
sól
koncentrat pomidorowy
ketchup
Strogonow - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Karkówkę pokroić w kostkę podsmażyć z cebulą pokrojona w kostkę. Kiełbasę, ogórki, pomidory, paprykę pokroić w kostkę wrzucić na rosół ale mięso powinno być miękkie, z mięsa mielonego zrobić małe kotleciki i wszystko pogotować przyprawić do smaku.
Komentarze