Strudel z jabłkami
- 20 min
Składniki:
- 40 dag mąki pszennej,
3 żółtka
pół szklanki cukru,
1 cukier waniliowy
20 dag masła
1/3 szklanki mleka
łyżeczka proszku do pieczenia,
cukier puder i cynamon do posypania
1 kg jabłek,
trochę cukru do posypania jabłek ( w zależności od tego jak słodkie ciasto lubimy – ja nie dodaję dużo).
Strudel z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na stolnicy przesiewamy mąkę, dodajemy masło i siekamy. Następnie dodajemy żółtka, cukier, proszek do pieczenia, mleko i wyrabiamy ciasto.
Jabłka obieramy, myjemy i kroimy na małe kawałki. W misce mieszamy jabłka z cukrem i cynamonem. - 2. Ciasto rozwałkowujemy w kształcie prostokąta i układamy na środku drobno pokrojone jabłka. Ciasto zwijamy do środka a następnie smarujemy rozbełtanym jajkiem po wierzchu. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni i pieczemy około 45 min. Upieczone i wystudzone posypujemy obficie cukrem pudrem.
Komentarze