Sułtańskie śledzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Śledzie moczymy godzinę w wodzie.
2. Cebule obieramy i kroimy w piórka, podsmażamy na rozgrzanym oleju.
3. Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie oraz ocet.
2.4. Całość dusimy chwile pod przykryciem.
5. Następnie dodajemy przecier , ketchup oraz żurawinę, doprawiamy pieprzem i chili.
6. Jeżeli sos jest za gęsty można dolać odrobinę wody.
3.7. Śledzie kroimy na plastry i łączymy ze sosem ostudzonym.
Komentarze