Surówka do obiadu
Iwona Tomasik
- 15 min
- Dla 4 osób
Szybka i łatwa w przygotowaniu surówka z wykorzystaniem warzyw sezonowych idealna do dań mięsnych oraz rybnych.
- 15 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 3 marchewki
2 jabłka
1 cukinia
1 cebula
3 ząbki czosnku
Pęczek koperku
Sól pieprz do smaku
Sos
1 łyżka musztardy
1 łyżka majonezu
1 łyżka jogurtu greckiego
Surówka do obiadu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa opłukaj, marchewkę i jabłka obierz. Cukinię, marchew, jabłka zetrzyj na tarce o grubych oczkach, cebulę pokrój w kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę, koperek posiekaj.
Wszystko dokładnie wymieszaj dopraw solą i pieprzem. - 2. Składniki na sos połącz ze sobą dodaj do surówki. Wszystko dokładnie wymieszaj wierzch posyp koperkiem.
Komentarze