Surówka z białej kapusty
- 15 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- ¼ główki białej kapusty
1 czerwone jabłko
1 marchewka
1 por
2 łyżki majonezu
2 łyżki kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego
Kilka kropel soku z cytryny
Sól, pieprz do smaku
Surówka z białej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pora dokładnie myjemy, kroimy w pół talarki i przelewamy wrzątkiem, by nieco zmiękł. Odcedzamy i studzimy. Kapustę szatkujemy na grubszych oczkach, podobnie umyte, ale nie obrane jabłko, a marchewkę ścieramy na tych całkiem drobnych. Składniki na surówkę łączymy ze sobą i skrapiamy odrobiną soku z cytryny. Dodajemy majonez, śmietanę lub jogurt i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.
Komentarze