1/2 główki białek kapusty
1 marchewka
1 cebulka
1-2 jabłka (w zależności od wielkości)
sok z 1/2 cytryny
sól i pieprz do smaku
2-3 łyżki oleju najlepiej rzepakowego
szczypta cukru
Surówka z białej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.kapustę zetrzeć na tartce jarzynowej , cebulkę drobno pokroić i to wszystko posolić, zostawić na 10-15 min aż puszczą sok a następnie odcisnąć.
do odciśniętej kapusty i cebuli dodać startą marchewkę i jabłko oraz sok z cytryny i olej. dobrze wymieszać i doprawić do smaku.
Komentarze