Podaję ją do kotletów wieprzowych lub smażonej ryby
Składniki:
pół główki białej kapusty • większy pomidor • 2 kwaskowate jabłka • kulki sera wędzonego • koperek świeży • sok z cytryny • pół łyżki octu jabłkowego • cukier i sól do smaku
Surówka z białej kapusty z kulkami wędzonego sera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kapustę poszatkować, posolić i odstawić na 15 minut. Jabłka obrać, pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny. Pomidory sparzyć wrzątkiem i pokroić w kostkę, koper umyć i drobno posiekać. Kapustę odcisnąć i połączyć z warzywami. Dodać ocet , przyprawić cukrem i solą i dobrze wymieszać. Udekorować kulkami sera wędzonego.
Komentarze