Surówka z kalarepki i pekinki
Składniki:
- 1 średnia kalarepa
1/2 małej główki kapusty pekińskiej
1 mała czerwona cebula
1 łyżka posiekanego koperku
2 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
szczypta soli
szczypta mielonego pieprzu
Surówka z kalarepki i pekinki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kalarepę myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Kapustę przekrawamy wzdłuż na pół, a następnie kroimy w paseczki. Cebulę obieramy i kroimy w ćwierćplasterki. Pokrojone warzywa mieszamy, dodajemy posiekany koperek.
- 2. Majonez mieszamy z jogurtem naturalnym, przyprawiamy solą i pieprzem. Sosem polewamy warzywa i dokładnie mieszamy. Podajemy jako dodatek do drugiego dania.
Komentarze