Surówka z młodej kapusty z owocami
ewaeu
- 20 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Młoda kapusta króluje na stołach. Dzisiaj w połączeniu z owocami. Jest pyszna, polecam.
- 20 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 1/2 młodej kapusty
duże jabłko
duża marchewka
5 moreli
puszka pokrojonego ananasa / lepiej świeży
puszka mango / lepiej świeże
łyżka startego imbiru
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
sok z połowy cytryny
2 łyżki oleju lnianego
pieprz czarny świeżo mielony
sól do smaku
Surówka z młodej kapusty z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę pokroić w grubszą kostkę. Marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Imbir zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Mango osaczyć na sicie i pokroić w kostkę. Jabłko obrać ze skórki, usunąć gniazdo nasienne i pokroić w kostkę. Ananas osączyć na sicie. Jeśli jest w krążkach, to pokroić na kawałki. Natkę drobno posiekać.
Wszystkie składniki sałatki wymieszać razem i dodać jeszcze pieprz świeżo mielony, sok z cytryny, olej lniany i sól do smaku.
Sałatkę schłodzić. Dobrze smakuje z kurczakiem.
Smacznego.
Komentarze