Surówka z porem
Futka
- 10 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Uwielbiam surówki, które są proste i błyskawiczne w przygotowaniu, a do tego smaczne i wyraziste w smaku. Taka jest surówka z porem, kukurydzą i marchewką. Charakteru dodaje jej także sos z dodatkiem mojej ulubionej pikantnej, lekko słodkiej musztardy kremskiej. Surówka wspaniale komponuje się z daniami mięsnymi oraz rybnymi. Będzie także świetnym dodatkiem do tortilli. Przepis jest naprawdę prosty - warto spróbować! :)
- 10 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - por (biała część)
- 1 duża marchewka
- 1 mała puszka kukurydzy
- 2 łyżki majonezu light
- 1 łyżka musztardy kremskiej
- sól do smaku
- świeżo mielony pieprz
Surówka z porem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Por kroimy w półplasterki i przelewamy je gorącą wodą, aby były miększe i delikatniejsze w smaku. Kukurydzę odsączamy z zalewy, a marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach.
Majonez łączymy z musztardą, dodajemy do warzyw, doprawiamy solą oraz świeżo zmielonym pieprzem i dokładnie mieszamy. Surówkę wstawiamy do lodówki na min. godzinę dla odpowiedniego przejścia smaków i aromatów.
Życzę smacznego!
Porady
Dla "odchudzenia" surówki użyłam majonezu light, ale możemy użyć także tego klasycznego.
Komentarze