Surówka z rukoli, papryki z sosem koperkowym
kuchenny świat / bb
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Zapraszam na pyszną surówkę z roszponki z warzywami. Sos koperkowy przygotowałam na bazie jogurtu naturalnego i koperku. Polecam.
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 garście rukoli
1/2 czerwonej papryki
1/2 czerwonej cebuli
1 łyżka pokrojonego koperku
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka oliwy
sól do smaku
pieprz do smaku
Surówka z rukoli, papryki z sosem koperkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Czerwoną paprykę myjemy i kroimy w kostkę. Cebulę obieramy z łusek i kroimy w kosteczkę.
Zielony koperek myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem, kroimy na bardzo drobno. Do miseczki przekładamy jogurt, oliwę i koperek, dodajemy przyprawy i mieszamy.
Na talerz wykładamy rukolę, pokrojoną cebulę i paprykę, polewamy przygotowanym sosem.
Komentarze