Surówka z selera z żurawiną
Surówkę z selera bardzo lubię, szczególnie tą z dodatkiem suszonej żurawiny i orzechów włoskich. Często przyrządzam ją do dań z drobiu a najczęściej do pieczonej kaczki.
Składniki:
- 1 duży seler
3 marchewki
1 jabłko
100 gram suszonej żurawiny
100 gram orzechów włoskich
3 łyżki jogurtu naturalnego
Sól
Cukier
Sok z cytryny
Surówka z selera z żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Selera, marchewki i jabłko obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach, skrapiamy sokiem z cytryny. Żurawinę i orzechy sparzamy gorącą wodą, kroimy na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki surówki mieszamy, dodajemy majonez, doprawiamy do smaku solą i cukrem.
Komentarze