Sushi

Sushi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ryż w torebkach włożyć do wrzącej i osolonej wody, gotować , 20 minut na wolnym ogniu. Wyjąć ryż, ostudzić, rozciąć torebki, wysypać ryż do miseczki. Do ostudzonego ryżu dodać ocet ryżowy, dobrze wymieszać.
• 2. Przygotować deskę bambusową, ułożyć na niej listek sushi nori.
• 3. Ogórka obrać, pokroić w cienkie paski, łososia też pokroić w paski. Ręce zwilżyć w zimnej wodzie, układać warstwę ryżu na 2/3 powierzchni listka. Na ryżu układamy paski ogórka i łososia wędzonego.
• 4. Posmarować krawędź listka pastą wasabi. Przy pomocy maty bambusowej,zwijać w rulon sushi, dobrze dociskać palcami.
• 5. Gotowy wałeczek,kroimy na kawałki. Podawać sushi z sosem sojowym i pastą wasabi do namaczania.