Suszone pomidory (mocno czosnkowe) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pomidory myjemy , wydrążamy środki. Układamy na blaszce wyłożonej pergaminem, skórką do dołu. Ustawiamy piekarnik na ok 70 stopni C. Wstawiamy, pieczemy ok 3 godzin.
2.Po tym czasie, wyjmujemy, oprószamy przyprawami, w każdy pomidor wkładamy kawałek czosnku. Pieczemy kolejne 3 godziny, od czasu do czasu przekręcając.
3.Słoiki myjemy i wyparzamy. Układamy po kilka sztuk pomidorów. Oliwę podgrzewamy, wlewamy do słoiczków, tak aby zakrywały pomidorki. Szczelnie zakręcamy, odstawiamy do góry dnem.
Komentarze