Świąteczny baranek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywno z szczyptą soli , pod koniec dodajemy połowę cukru z przepisu. Margarynę ucieramy z resztą cukru.
Dodajemy po kolei po jednym żółtku. Dokładnie miksujemy dosypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Następnie dodajemy pomału ubite białka. Miksujemy na najniżsżych obrotach.
Formę baranka smarujemy margaryną i posypujemy mąką .
Wylewamy gotowe ciasto do formy.
2.Formę z barankiem wstawiłam do nagrzanego piekarnika do 200 stopni C na 15 minut, następnie zmniejszyłam temeraturę do 170 stopni i piekłam 30 minut.
Komentarze