Makaron z kurczakiem i szpinakiem
- 35 min
Składniki:
- makaron razowy
szpinak świeży (Może być też mrożony)
1 pierś z kurczaka
1/2 czerwonej cebuli
3 duże pieczarki
1/2 cukinii
4 ząbki czosnku
suszone pomidorki
ser mozarella
sól, pieprz ziołowy, pieprz biały, bazylia, oliwa, kminek, słodka papryka,2 kawałki suszonej papryczki chili
Makaron z kurczakiem i szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy al dente. Pierś z kurczaka kroimy w paseczki wrzucamy do miski i dodajemy po pół łyżeczki bazylii, kminku, słodkiej papryki, szczyptę soli oraz pieprzu ziołowego i białego, 4 ząbki czosnku drobno kroimy, 2 małe kawałki suszonego chili, dolewamy 2 duże łyżki oliwy i mieszamy wszystko razem tak aby mięso dobrze się pokryło przyprawami. Smażymy na patelni, po 15 min dodajemy szpinak i cebule i dusimy pod przykryciem. Po około 10 minutach dodajemy pieczarki i cukinie pokrojone w ćwiartki i dalej dusimy, po 10 minutach dodajemy suszone pomidorki. Danie prawie gotowe jeszcze po nałożeniu posypujemy serem mozarella . Smacznego :)
Porady
Ilość przypraw dodajemy według uznania.
Komentarze