Sycąca sałatka z indykiem
- 20 min
Składniki typowe dla kuchni śródziemnomorskiej doskonale komponują się z soczystym indykiem. Przypomina słońce w pochmurne dni i
- 20 min
Składniki:
- Filet z indyka
Mix sałat wg.uznania
Czerwona cebula
Feta
Buraczki ugotowane i obrane
Cukinia
Pomidory suszone
Jajko i bułka tarta
Majonez
Lubczyk suszony
Oliwa
Sól
Pieprz
Sycąca sałatka z indykiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso myjemy, kroimy na medaliony, doprawiamy solą i pieprzem. Obtaczamy medaliony w jajku i bułce tartej, smażymy na oliwie do zarumienienia. Kroimy na paski.
-
2.
Cukinie kroimy według uznania i smażymy lub grillujemy
-
3.
Na sałacie rozkładamy pokrojone warzywa, fetę i indyka. Przygotowujemy dressing z majonezu, oliwy i lubczyka, polewamy sałatkę.
Porady
Najlepiej podawać z tostem z ciemnego chleba skropionego oliwą. Zamiast smażyc cukinię, można pokroić ją świeżą na cienkie plasterki i wymieszać z pesto.
Komentarze