Syrop piernikowy
Aleksandra Wiertel
- 25 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Słodki i aromatyczny dodatek do zimowej kawy, herbaty lub gorącej czekolady. Sprawdzi się również jako polewa do deserów.
- 25 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 10 łyżek cukru ( 8 łyżek ksylitolu i 2 łyżki brązowego cukru)
30 g pierników
400 ml wrzątku
4 goździki
2 łyżki przyprawy korzennej (bez dodatku cukru, mąki i kakao)
1 łyżeczka cynamonu
szczypta soli
szczypta białego pieprzu
szczypta gałki muszkatołowej
Syrop piernikowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukier umieszczamy w rondelku i rozpuszczamy jak na karmel, nie mieszamy. Kiedy zrobi się płynny, dodajemy pokruszone pierniki i wrzątek. Dodajemy goździki, przyprawę korzenną, sól, pieprz, gałkę i cynamon. Gotujemy przez 15-20 minut do zgęstnienia. Następnie syrop przecedzamy przez sitko i wlewamy go do butelki. Syrop przechowujemy w lodówce. Smacznego!
Komentarze